Fıstıkta düşük rekolte ve enflasyon fiyatları uçurdu
Baklava fiyatlarına da yansıyan yüksek fiyatlarla ilgili Gazetemize konuşan Gaziantep Fıstık Sanayicileri Derneği eski Başkanı Neşet Uçar, “Rekolte az, enflasyon yüksek. Fıstık fiyatları nasıl düşsün?” dedi.
FİYATLARDA ENFLASYON ETKİSİ
Fıstık fiyatlarının yüksek olmasında düşük rekolteyi gösteren Uçar, ayrıca enflasyonun da bir o kadar fiyatlara etki ettiğini söyledi. Uçar, “Boz iç fıstığın kilosu 2000-2200 TL, kırmızı kabuklu fıstığın kilosu ise 630-670 TL arasında piyasada işlem görüyor. 1 kilo baklava 1800-2200 TL arasında değişiyor. Fıstıkta tüketim ciddi şekilde az. Fiyatlarda çok fazla bir düşüş beklemiyoruz. Çünkü enflasyon yüksek. Enflasyon yüksekken bırakın fıstığı, hiçbir ürünün fiyatı düşmez” dedi.
2027 YILINDA YÜKSEK REKOLTE BEKLENİYOR
Kuraklığın ardından yağan yağışların fıstık rekoltesini artıracağını belirten Neşet Uçar şunları söyledi:“Fıstık rekoltesi 2025 yılında 100 bin tonken, bu sene 150-200 bin ton civarında bekleniyor. 2027 yılında ise mahsul çok fazla olacaktır. Çünkü, bu sene yağan yağışlar ertesi senenin ürünlerine fayda sağlar. 2027 yılında iklim koşullarında olağan üstü bir durum yaşanmazsa yaklaşık 400 bin ton civarında rekolte bekliyoruz.”